RØDVIN – Pescarpa Famiglia, Primitivo 2018

Fremragende til prisen! Sådan skriver vinhulen.dk om Pescarpa 2018. En vin der er lavet på Primitivo fra Italiens hæl.

Pescarpa, på den populære Primitivo-drue, kommer fra Puglia – hælen af Italien. Og det er her det sner! For filan, hvor smager det her godt. Pakket til randen med frugt, velsmag, sødme og balance. Og så er det en madvin, der siger sparto. Få andre steder får man, til den pris, SÅ velstyret modenhed, mørke lækre bær og fyldig frugt med masser af blommer, vanilje og friskhed i både duft og smag.

Pescarpa er produceret af den fremadstormende vinmager Filippo Baccalaro. Druerne kommer fra en udvalgt parcel i Salento-området 100 meter over havets overflade, på en stenet og leret skråning tæt ved kysten. På den oprindelige Primitivo-drue, der som bekendt fejrer triumfer i Californien under zinfandel-navnet, viser Syditalien, hvor stort et potentiale, der er for at lave vin med både finesse og frugt i støvlelandets hæl.